芝士披萨气调包装解决方案

芝士披萨气调包装解决方案

芝士披萨含有高油脂、高蛋白的芝士层以及易吸湿的饼底结构,在储运中容易发生芝士褐变、表层油析、饼底吸潮变软以及多层配料位移等问题。佑天元芝士披萨气调包装解决方案通过调节O₂、CO₂ 与N₂的比例,抑制脂肪氧化并保持芝士的色泽与风味;高阻隔膜材减少水分交换,维持饼底干爽,避免胶化或回软。深腔托型结构确保披萨在电商配送与冷链运输中不易变形,有助于维持配料分布与整体卖相,适用于预制披萨加工、连锁餐饮工厂化生产与商超预包装。
保持芝士色泽与饼底结构,让披萨在冷链端更具陈列吸引力:
  • 芝士不易褐变:低氧环境抑制氧化,使芝士保持亮泽奶香。
  • 饼底干爽不吸潮:高阻隔结构提升口感稳定性。
  • 配料不易位移变形:托型承托结构适合长途运输。

佑天元芝士披萨气调包装解决方案以热成型MAP 技术为核心,可根据披萨尺寸(单片、整圆、家庭装等)定制托腔深度、膜材阻隔等级与置气比例(N₂主导、CO₂抑菌、低氧抑制芝士氧化),实现芝士层、饼底与表层配料的综合稳定。整线可集成自动上料、置气封口、切割、贴标、金检与在线视觉检测模块,为预制披萨加工厂、电商冷链与连锁品牌供应链提供智能化自动包装。

我们坚持“精于技术,智造未来”,不仅提供单机设备,更可定制整线包装解决方案,助力客户提升产品竞争力。

包装产品

芝士披萨热成型气调包装
芝士披萨热成型气调包装
佑天元包装采用热成型气调包装技术,通过保护气体减缓芝士披萨的氧化与干硬,保持拉丝口感与配料风味。高阻隔膜强化密封性,减少挤压移位,使产品在运输与陈列中更稳定完整,适用于预制披萨的标准化包装需求。
芝士披萨热成型气调包装